生牡蠣

口に広がる海の味、甘味、渋み、エグ味。ツルっと食べる、牡蠣の醍醐味。ワインや日本酒に合せてどうぞ。

焼・酒蒸し

磯の香りが際立つ旨さの焼牡蠣

酒に蒸されて味わいが増すひとあじ旨い酒蒸し

かきしゃぶ（殻付き5個）

• かきしゃぶ（殻付き5個）
• お野菜

カキフライ(4個）

広島県呉市の倉橋島産の牡蠣を贅沢に使った、サクサクのカキフライです。

生牡蠣の味比べ（3個）

• 生牡蠣の味比べ（3個）

もう一つの味比ベ（3個）

• 生牡蠣（1個）
• 焼牡蠣（1個）
• 牡蠣酒蒸し（1個）

牡蠣贅沢三昧（10個）

6,490円（税込）

• 牡蠣（10個）
• 「食べ方」を自由にお選びください

牡蠣2個とドリンクセット

• 日本酒、牡蠣に合う白ビール、ギネス黒ビール、スパークリングワイン　お好きなドリンク１つお選びください。
• 牡蠣（2個）

• 「食べ方」を自由にお選びください
• 産地はお選び頂けません
  店長が選んだ産地を提供します

牡蠣柳川風

ササガキとゴボウとネギ、卵で牡蠣をとじる、日本酒で旨い

牡蠣の佃煮

赤穂の女将さんの特製。日本酒のアテにピッタリの逸品です。

牡蠣のおかだ揚げ

からっとうまい牡蠣の揚げ物。店長岡田の間違えより生まれた一品。

牡蠣のエスカルゴ風

ガーリックバターで牡蠣をエスカルゴ風に。赤ワインとともにどうぞ。

牡蠣ざく

胡瓜と甘じょっぱく煮た牡蠣をポン酢で頂く、酢の物です。

牡蠣雑炊

凝縮の牡蠣の出汁をたっぷり入れて作る至高の雑炊

牡蠣釜飯

ランチでも大人気の牡蠣の釜飯。ご飯一粒一粒に牡蠣の旨みがしみ込んでいます。

牡蠣茶漬け

香ばしい牡蠣ご飯の焼きおにぎりで、贅沢なお茶漬けを。

焼きおにぎり

牡蠣ご飯を贅沢に焼きおにぎりにしました。