真鱈の白子

北海道より、極上のマダチ（真鱈の白子）お取り寄せ

かきしゃぶのお供に、鍋で温めお召上がり下さい。

幸せになります　ふわふわとろ～り

①白子・かきしゃぶ定食　￥4920

②白子ポン酢　￥935

③白子アヒージョ　￥2420

④鍋に白子の追加　￥1980

真鱈白子エスカルゴバター

今年は、たっぷり白子をエスカルゴポットに、ブルゴーニュ産のエスカルゴバターで焼きました。

濃厚な白子を熱々のエスカルゴバターにからめ、ミニトーストに乗せて頂く、口に広がる幸せを味わいください。

厚焼き玉子[東京・深川]

深川すし屋の厚焼玉子、店長の自信作

鰺のフライ

サクサクふわふわの鯵フライ

鶏笹フライ

しっとりした鶏笹

うまい宮川の笹見

エイヒレ

長崎産　最高級のエイヒレ　香好、味よし

鶏わさ

宮川のうまい笹身、三つ葉、山葵醤油で和えた一品

揚銀杏酒盗和

大粒の銀杏、翡翠色に揚げ、味付けは酒盗、相性抜群

銀鱈煮付

甘じょっぱく、味濃く仕上げます。ご飯が欲しくなる