［旬・イベント］

思う存分、牡蠣を楽しみたい方に向けて、食べ放題やイベントを開催しています。

１１月２１（木）～２４（日）

11月７（木）～１０（日）

６月２０（木）～２３（日）

特別価格でご提供します。

● 岩牡蠣　2000円

● 日本酒セット　2400円

● 牡蠣御膳セット　3400円

2024年3月31日まで

https://www.city.chuo.lg.jp/sigoto/happy/index.html

ご愛顧のお礼と店舗移転のお知らせ

いつもかきしゃぶ屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。

6年9か月ご愛顧いただいた現在の店舗は5月9日(日)で閉店することになりました。

5月20日(木)16時より歌舞伎座すぐ隣の下記の住所にて新たに営業を開始いたします。

新しいお店でも美味しい牡蠣と旬の食材、そして、旨い酒をゆっくりと楽しんでいただけるお店にしたいと思っております。

今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

新住所　〒104-0061銀座４丁目13-15成和銀座ビルB1F(ｴﾚﾍﾞｰﾀｰをご利用ください)

　　　　　Tel：03-6228-4087（ご予約おまちしております）

営業時間：11：30～22：00

定休日：月曜日

ＦＢ：https://www.facebook.com/shinkawakashi

かきしゃぶ屋　店主　岡田宗治

4月30日～5月9日は、これまでのご愛顧のお礼として、牡蠣1個クーポン券をお渡しします。

5月20日～23日　牡蠣1個クーポン券をお渡しします。

［牡蠣の旬・種類］

牡蠣の旬っていつなの？　牡蠣の種類って何があるの?　そんな疑問にお答えします。

大分県　国見牡蠣

栄養豊かな豊後水道で育った牡蠣はやっぱり旨い

北海道厚岸

身はふっくらと育ち、ミルキーで濃厚。まさに海のミルクです。

北海道仙鳳趾

強い甘味と、まったりドロっとした濃厚でコクのある味わいです。

三重県的矢

渋みが少なく、上品なさっぱりとした味わいです。

兵庫県赤穂

身が大きくて旨味が凝縮され、ミネラル感と歯ごたえの良さが味わえます。

長崎県九十九島

やや小粒ですが、身が引き締まりコクのある、濃厚な味わいです。

石川県七尾

小粒ですが、ミネラル感いっぱい。味も風味も良く、肉厚で甘みが多い牡蠣です。

広島県呉・倉橋島

大ぶりの肉厚で、ぷりぷりの食感が特徴。甘みもあって味わいが豊か。

大分県　国見牡蠣

栄養豊かな豊後水道で育った牡蠣はやっぱり旨い

三重県的矢

渋みが少なく、上品なさっぱりとした味わいです。

兵庫県赤穂

身が大きくて旨味が凝縮され、ミネラル感と歯ごたえの良さが味わえます。

長崎県九十九島

やや小粒ですが、身が引き締まりコクのある、濃厚な味わいです。

石川県七尾

小粒ですが、ミネラル感いっぱい。味も風味も良く、肉厚で甘みが多い牡蠣です。

広島県呉・倉橋島

大ぶりの肉厚で、ぷりぷりの食感が特徴。甘みもあって味わいが豊か。

高知県土佐

海のミネラル感あふれる塩味と、甘みを楽しめます。

北海道寿都

この時期限定。自然な塩味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。

北海道厚岸

身はふっくらと育ち、ミルキーで濃厚。まさに海のミルクです。

北海道仙鳳趾

強い甘味と、まったりドロっとした濃厚でコクのある味わいです。

兵庫県赤穂

身が大きくて旨味が凝縮され、ミネラル感と歯ごたえの良さが味わえます。

石川県七尾

小粒ですが、ミネラル感いっぱい。味も風味も良く、肉厚で甘みが多い牡蠣です。

北海道寿都

この時期限定。自然な塩味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。

宮城県気仙沼

小ぶりですが、海の旨みが凝縮されて、驚くほど味が濃厚です。

天然岩牡蠣

6月からは岩牡蠣を入荷。各地より身の詰まった美味い岩牡蠣を厳選して提供いたします。

［地図・ご予約］

[住所]: 〒104-0061 東京都中央区銀座4-13-15 成和銀座ビル B1F
[営業時間]: 定休日：水曜日; 営業時間：11:30～22:00（L.O. 21:00）※ 昼夜通し営業

[お電話でのご予約]: 音声ガイダンスによる自動対応で24時間ご予約可能です。

[ネットでのご予約]: インターネットから24時間ご予約可能です。

[ご予約時のお願い]

５名様以上のご予約はお手数ですが、お電話でお願いします。
ご注文いただいてから調理しています。混雑時間帯はお時間がかかります事を予めご了承お願いいたします。
ご予約時にお料理、牡蠣個数などを、決めて頂けると大変助かります。お料理内容、ご予算はご希望に応じて承ります。
皆様にご満足いただけるよう、努力いたしております。ご協力をお願いたします。